El próximo día 18 de junio tendrá lugar la Jornada denominada 'Claves para introducir y crecer tu marca en China con Baidu'
En esta jornada, organizada conjuntamente por la Consejería de Economía y Hacienda de la Comunidad de Madrid y por la Cámara Oficial de Comercio e Industria de Madrid, se [...]

Ingredientes:
(Para dos personas)

Medio pimiento amarillo

2 zanahorias peladas

1/2 aguacate

1 diente de ajo sin el germen

1 cucharada sopera de zumo de limón

Agua

Aceite de oliva virgen extra

Sal y pimienta
Preparación:

Poner la pulpa de medio aguacate en la batidora-blander. Añadir una cucharada sopera de zumo de limón. Añadir dos zanahorias peladas y cortadas en trozos.
Partir [...]

Para 6 personas: Fácil. 40 min.

PARA EL GAZPACHO:
1250 gr. de tomates maduros
1 cebolla mediana.
1 pepino mediano.
1 pimiento verde.
1 diente de ajo.
200 gr. de miga de pan del día anterior
3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
vinagre al gusto( yo 3 cucharadas)
Agua fría.
sal al gusto.
PARA LA CREMA DE AGUACATE:
1 Aguacate en [...]

Receta de "¡Gazpacho, por la cara!"
4 tomates maduros
1/2 cebolla dulce
1/2 pimiento rojo
1/2 pimiento verde
1/2 pepino sin pelar
1 diente de ajo no muy grande o grande si eres valiente y vives en Transilvania.
1 buen chorreón de aceite virgen extra o 2 si quieres que quede más untuoso.
1 chorreón de vinagre
Pizca de [...]

Buscar clientes fuera del mercado nacional implica dejar de lado la improvisación para establecer a cambio un proceso sostenible de internacionalización. Exportar nunca fue fácil para ninguna organización; no es solo una cuestión de recursos; la técnica comercial y su metodología cobran cada vez mayor importancia.
Los objetivos de la jornada [...]

Una dieta mediterránea, rica en presencia de aceites de oliva vírgenes, y en especial el consumo de fruta, y la actividad física durante la juventud son claves para disfrutar de una mayor longevidad y además, alcanzar una edad avanzada con buena calidad de vida.
Estas son algunas de las conclusiones de [...]

Próximo viernes 14 de junio, a las 19.00 horas en el Centro de Interpretación Olivar y Aceite Comarca de la Loma de Úbeda, C/Corredera de San Fernando, 32 Úbeda (Jaén)
La obra será presentada por los autores:
- D. Manuel Parras Rosa, Rector de la Universidad de Jaén
- D. Manuel Moya Vilar [...]

El Consejo Oleica Internacional (COI) ha aceptado elevar el contenido de campesterol en el aceite de oliva del 4% actual al 4,5%, pero en este caso se tendrá que respetar un límite de 1,4% en stigmasterol y 0,3% en delta 7 stigmastenol.
Este acuerdo se ha tomado en la 100º reunión [...]

De la mano del gran Lorenzo Herrero, gastrochef y corredor,  el sábado 8 de Junio, ha organizado un desayuno saludable en basollua con el objetivo de poner en valor esta importante comida y su relación con el deporte.
Para ello nos propone a las 9 am. una quedada gastrorunner en Donosti [...]