El chef donostiarra Loren Herrero, prepara una macedonia de frutas con aceite de oliva virgen extra, de la variedad picual 'gota verde' -iloveaceite-

Aceite de oliva virgen extra 'gota verde' (monovarietal picual)
Para un bote de 1/4.
- Medio paquete de guindillas pequeñas secas, (por ejemplo 'Casa Dani' es la que utilizo)
Pero en los mercados existen más.
- Dos rodajas de tomate choricero seco.
- 1 diente de ajo sin piel.
- Aceite de oliva virgen extra 'gota [...]

Gazpacho andaluz al estilo 'derechupete'

Por Alfonso López de Recetasderechupete
Hoy el tiempo en Madrid nos ha dado una pequeña alegría, unas gotas de lluvia para refrescar un verano que promete venir cargado de calor. Por suerte con el aumento de las temperaturas llega una de las mejores temporadas para disfrutar uno [...]

 
¿Te animas a enviarnos tu receta? Puedes hacerlo a info(arroba)iloveaceite.com y la publicaremos con mucho gusto.
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Gracias a nuestros chefs favoritos, los Pepacooks nos atrevemos a dejar aquí su famosa receta de gazpacho, esperando os sirva y os guíe en la elaboración de este singular plato veraniego, saludable y refrescante.
Pepa tiene [...]

Hace más de dos años, que publicamos la receta del Pan de molde sin gluten y sin lactosa, y desde entonces, hemos ido variando algunas cosas, ya que este pan lo realizamos dos veces por semana en casa, con estupendos resultados, pero siempre intentamos mejorarlo.
Lo cierto, es que dado que [...]